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Stachelbeeren
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Frühling
Frische Stachelbeeren der Sorte Hinnonmäki von Räss Wildbeeren in Benken. Die alte Beerensorte aus Finnland bringt kleine, knackige, rote Früchte mit glatter Oberfläche hervor und ist süss im Geschmack. Je nach Erntemenge können zusätzlich noch andere Sorten im Paket dabei sein. Der Familienbetrieb ist auf den Bio-Anbau von Beeren und Äpfeln spezialisiert und setzt dabei auf natürliche Schädlingskontrolle. Steinhaufen zwischen den Feldern helfen bei der Förderung der Biodiversität und bieten Lebensraum für nützliche Insekten.
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| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| August | 28.07.2024 |
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Ungewaschen im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert bleiben die Beeren etwa sieben Tage lang knackig.
SIMON RÄSS
BAUER AUS BENKEN, SCHWEIZ
Extreme Wetterereignisse sind unsere grösste Herausforderung.
"Hinter Räss Wildbeeren steckt eine Familie und ein Team voller Begeisterung und Leidenschaft für Bio-Beeren", sagt Simon Räss. Auf 48 Hektar produziert die Familie im Zürcher Weinland eine Vielzahl an Beeren, Trauben und andere Früchte. "Wir wollen beste Qualität produzieren, die Umwelt schützen und die landwirtschaftliche Produktivität für künftige Generationen bewahren", sagt der Bauer. "Deshalb produzieren wir strikt biologisch und setzen auf nachhaltige Praktiken."
