Login
Cashews mit Salz
Bio
Burkina Faso
Röstung und Salz machen diese Cashews besonders knackig und verstärken ihren natürlichen, leicht süssen Geschmack.
Hinweis: Bei diesen Cashews handelt es sich um eine Charge 2. Qualität. Die Kerne haben einen leicht bitteren bis herben Nebengeschmack. Deshalb bieten wir sie deutlich günstiger an.
Mindestens haltbar bis 30.04.2025
Hinweis: Bei diesen Cashews handelt es sich um eine Charge 2. Qualität. Die Kerne haben einen leicht bitteren bis herben Nebengeschmack. Deshalb bieten wir sie deutlich günstiger an.
Mindestens haltbar bis 30.04.2025
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.
Nachhaltigkeit & Transparenz
- Von 3031 Bauernfamilien auf durchschnittlich 5.4 ha in den Regionen Hauts-Bassins, Sud-Ouest, Cascades und Centre-Ouest in Burkina Faso angebaut
- Bio, keine Bewässerung, von Hand geerntet und sortiert, in Deutschland geröstet und gewürzt, Transport: LKW von den Feldern nach Bobo-Dioulasso, Zug nach Abidjan, Schiff nach Rotterdam, 100 % der Mitarbeitenden in der Verarbeitung haben Arbeitsverträge, Lohn entspricht Mindestlohn oder besser
- Einkauf direkt ab Ernte bei Kooperativen und Bauernfamilien, seit 2005
- Verbesserungspotential: Bauernfamilien weiterbilden, sodass sie sich als Unternehmer:innen sehen, innovative Landwirtschaft und Biodiversität fördern, tiefste Löhne bei gebana Burkina Faso anheben
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 2537kJ/606kcal |
| Fett | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Eiweiss | 21 g |
| Salz | 2 g |
Zutaten: Cashewkerne* geröstet (Burkina Faso) 98 %, Meersalz 2 %
*aus kontrolliert biologischem Anbau
*aus kontrolliert biologischem Anbau