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Kokosmilch
Bio
Sri Lanka
Die Nüsse für diese Kokosmilch wachsen in Sri Lanka und werden auch dort zu Milch verarbeitet. Der Fruchtfleischanteil der Kokosmilch beträgt 45 Prozent. Eine Dose enthält 4 Deziliter.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 756kJ/181kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 2.9 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiss | 1.5 g |
| Salz | 0.03 g |
Zutaten: Bio-Kokosnussextrakt 90%, Wasser
MR. W. D. MILTON
BAUER AUS MINUWANGAMUWA, SRI LANKA
Mit Biodünger kann ich hoffentlich ich meine Ernte vergrössern.
"Mit den Kokosnüssen, die ich nicht verkaufe, kochen wir am liebsten Curry", erzählt Mr. W. D. Milton. Der Bauer lebt mit seiner Frau und seinem Sohn auf einer kleinen Kokosnussfarm im Westen Sri Lankas. "Hier gehen sehr viele Leute dem Kokosnussanbau nach," sagt er. "Mir liegt die Gesundheit meiner Familie und die Umwelt am Herzen, deshalb setze ich auf Bio-Anbau." Zudem möchte Milton auf seinen 0.4 Hektar Land gerne mit Mischkulturanbau experimentieren, um seine Erträge zu steigern.
