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Rindfleisch
Bio
Schweiz
Ankunft der Lieferung: 11.04.2025
Bestellbar bis: 30.03.2025
Rindfleischpaket von Marion Sonderegger und Lukas Häusler vom Mooshof in Lenzburg. Das behornte rätische und tirolische Grauvieh ernährt sich von Gras und verbringt den Sommer teils auf den steilen Weiden am Goffersberg in Lenzburg sowie auf dem Pragelpass.
Marion Sonderegger und Lukas Häusler praktizieren seit mehreren Jahren Hoftötung. Das Paket enthält:
- Filet
- Entrecôte
- Hohrückensteak
- Huftplätzli
- Plätzli à la Minute
- Geschnetzeltes
- Braten
- Saftplätzli
- Ragout
- Siedfleisch
- Hackfleisch
- Haxen
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Paket persönlich entgegennehmen können.
Wann kommt meine Lieferung?
Sofern bei Produkten kein genaues Lieferdatum vermerkt ist, versenden wir Ihre vorbestellten Artikel im Verlauf des angegebenen Monats. Wochenaktuelle Informationen finden Sie auf unserer Seite zu den Lieferterminen. Sobald Ihre Bestellung unterwegs ist, informieren wir Sie.
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| 11.04.2025 | 30.03.2025 |
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie alle Fleischstücke in Originalpackung im untersten Ablagefach des Kühlschranks auf. Hackfleisch hält sich so etwa einen Tag lang. Geschnetzeltes ist im Kühlschrank circa 7 Tage lang haltbar, die grösseren Stücke bis zu 10 Tage. Ungeöffnete Stücke können Sie auch einfrieren und so mehrere Monate lagern. Zum Auftauen legen Sie das Fleisch in der Verpackung in kaltes Wasser oder lagern es ein bis zwei Nächte im Kühlschrank. Beim Auftauen im Kühlschrank sollten Sie das Fleisch vor der Zubereitung mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
Identitätskennzeichen: CH 46733798
Dazu passt:
Frühlingsgemüse
Salate, Frühlingszwiebeln, Rhabarber und mehr, Lieferung im April
CHF
62
2.5 kg
CHF 1.711.20 / 69 kg
Wurzelpaket
Petersilienwurzeln, Pastinaken, Karotten und Schwarzwurzeln
CHF
85
10 kg
CHF 586.50 / 69 kg
