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Peperoni
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Frühling
Eine Kiste mit 5 Kilo Peperoni der Sorten Blockpeperoni, lange Peperoni und Snackpeperoni in den Farben grün, gelb, orange und rot. Im Vergleich zur geschmacklich milden Blockpepeproni ist die lange Peperoni eher süsslich und hat unterschiedliche Grössen. Die Peperoni kommen vom Biohof Fluofeld in Oberarth oder vom Biohof Schär in Brittnau.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie die Peperoni eingepackt in Plastik oder einem Stoffsack an einem kühlen, dunklen Ort auf - z.B. im Keller. Im Kühlschrank verlieren sie an Geschmack. Richtig gelagert sind Peperoni mindestens eine Woche haltbar. In Stücke geschnitten können Sie die Peperoni auch einfrieren.
ANITA UND MICHAEL REICHMUTH
BAUERN AUS OBERARTH, SCHWEIZ
Ihr Gemüse ist unsere Leidenschaft.
Anita und Michael Reichmuth leben mit ihren drei Kindern auf dem Biohof Fluofeld im Kanton Schwyz. Michaels Eltern Regina und Sepp sowie einem junges und motiviertes Team unterstützt die Familie. "Wir sind jeden Tag mit 100 Prozent bei der Arbeit, nutzen neueste Technologien, suchen Partnerschaften, sind unternehmerisch und risikobereit", sagt Anita Reichmuth. Ihre Lieblingssaison? "Der Herbst, weil dann Erntezeit ist. Wir halten dann wortwörtlich die Früchte unserer Arbeit in den Händen."
