Nüsslisalat
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Winter
Frischer Nüsslisalat vom Biohof Fluofeld in Oberarth. Der Salat wächst in unbeheizten Tunneln, damit er von äusseren Einflüssen geschützt ist. Der Nüsslisalat entwickelt sich dadurch langsam und ist intensiv im Geschmack.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei bis vier Tagen geniessen. Lässt sich nicht einfrieren.
ANITA UND MICHAEL REICHMUTH
BAUERN AUS OBERARTH, SCHWEIZ
Ihr Gemüse ist unsere Leidenschaft.
Anita und Michael Reichmuth leben mit ihren drei Kindern auf dem Biohof Fluofeld im Kanton Schwyz. Michaels Eltern Regina und Sepp sowie einem junges und motiviertes Team unterstützt die Familie. "Wir sind jeden Tag mit 100 Prozent bei der Arbeit, nutzen neueste Technologien, suchen Partnerschaften, sind unternehmerisch und risikobereit", sagt Anita Reichmuth. Ihre Lieblingssaison? "Der Herbst, weil dann Erntezeit ist. Wir halten dann wortwörtlich die Früchte unserer Arbeit in den Händen."
