Haselnüsse

Bio
Georgien

26 CHF 22 1 kg

CHF 2.20 / 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Schonend getrocknete Haselnüsse aus West-Georgien. Unser Partner Pakka verarbeitet die Nüsse vor Ort und schafft so Arbeitsplätze und Einkommen in der Region.

Mindestens haltbar bis 28.02.2025

Verwendung & Zubereitung

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.

Produktdetails

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert	2685kJ/641kcal
Fett	64 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.5 g
Kohlenhydrate	9.4 g
davon Zucker	4.5 g
Eiweiss	14 g
Salz	0 g

JILDA GEGECHKORI

BÄUERIN AUS DARCHELI, GEORGIEN

Ich liebe den Winter. Dann sind alle Feldfrüchte geerntet und ich habe Zeit zum Ausruhen.

"Ich lebe in dem westlichen Teil von Georgien, in der Region Samegrelo Zemo-Svaneti. Es gibt eine Legende, dass es das Mutterland der Haselnussproduktion ist. In meinem Dorf sind die meisten Menschen in der Haselnussproduktion tätig. Das gilt auch für meine Familie, die ihr Haupteinkommen aus dem Haselnussanbau erwirtschaftet. Unsere zweite Einkommensquelle ist der Wurmkompost, den mein Mann herstellt. Er ist ein Experte für Bodenfruchtbarkeit und versucht sein Wissen auch im Dorf weiterzugeben."