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Süsskartoffeln
Bio
Schweiz
Bestellbar bis: 01.12.2024, 09.02.2025 oder 01.04.2024
Paket mit Süsskartoffeln der Sorten Orleans, Bellevue oder Indosweet. Je nach Liefermonat erhalten Sie die Süsskartoffeln vom Biohof Adam in Oberdorf im Kanton Solothurn oder dem Biohof Grüthof in Wildensbuch im Kanton Zürich. Alle Sorten haben ein intensiv orangefarbenes Fleisch und sind nussig im Geschmack.
Wie viel ist das?
Verwendung & Zubereitung
Da Süsskartoffeln nicht mit gewöhnlichen Kartoffeln verwandt sind, könnte man sie roh essen. Gekocht, gebacken oder frittiert schmecken sie jedoch viel besser. Verwenden Sie die Süsskartoffeln einfach wie normale Kartoffeln.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Richtig gelagert halten die Süsskartoffeln etwa 2 Monate lang. Bewahren Sie die Süsskartoffeln bei Zimmertemperatur auf. Sie sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden. Wie normale Kartoffeln beginnen Süsskartoffeln nach einigen Wochen zu keimen, sind aber trotzdem noch essbar. Schneiden Sie die Keime einfach grosszügig weg.