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Hirtenkäse
Schweiz
Vorbestellbar ab: Frühling
Fünf Stücke milder Salzlakenkäse, hergestellt nach Rezept des griechischen Originals. Käserin Chatrina Mair-Denoth aus Tschlin fertigt den Käse aus lokaler Schafs- und Ziegenmilch. Das Paket enthält je ein Stück verfeinert mit Trockenblumen, Pesto, Chili und Rosmarin sowie ein Stück nature. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Paket persönlich entgegennehmen können.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Jeder Käse ist separat vakuumiert und ungeöffnet im Kühlschrank mindestens 7 Wochen haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Um die Haltbarkeit um einige Wochen zu verlängern, können Sie den Käse auch in Stücke geschnitten in Öl einlegen.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 119kJ/28kcal |
| Fett | 24.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiss | 16.5 g |
| Salz | 2.6 g |
Hergestellt aus pasteurisierter Schaf- und Ziegenmilch. Mind 53% Fett i. Tr. Wassergehalt im Käse max. 56 %.
- Tschliner Hirtenkäse nature
- Tschliner Hirtenkäse mit Rosmarin und Olivenöl
- Tschliner Hirtenkäse mit Heublumen, Schnittlauch und Olivenöl
- Tschliner Hirtenkäse mit Chili und Olivenöl
- Tschliner Hirtenkäse mit Pesto und Olivenöl (enthält Pinienkerne und Basilikum)
Dazu passt:
