Hirtenkäse

Schweiz

Vorbestellbar ab: Frühling

CHF 64 1.3 kg

CHF 49.23 / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Fünf Stücke milder Salzlakenkäse, hergestellt nach Rezept des griechischen Originals. Käserin Chatrina Mair-Denoth aus Tschlin fertigt den Käse aus lokaler Schafs- und Ziegenmilch. Das Paket enthält je ein Stück verfeinert mit Trockenblumen, Pesto, Chili und Rosmarin sowie ein Stück nature. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Paket persönlich entgegennehmen können.

Verwendung & Zubereitung

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Jeder Käse ist separat vakuumiert und ungeöffnet im Kühlschrank mindestens 7 Wochen haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Um die Haltbarkeit um einige Wochen zu verlängern, können Sie den Käse auch in Stücke geschnitten in Öl einlegen.

Produktdetails

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert	119kJ/28kcal
Fett	24.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	0.7 g
davon Zucker	0.7 g
Eiweiss	16.5 g
Salz	2.6 g

Zutaten: pasteurisierter Schaf- und Ziegenmilch. Mind 53% Fett i. Tr. Wassergehalt im Käse max. 56 %., Rosmarin, Olivenöl, Chilli, Heublumen, Schnittlauch, Pesto (Pinienkerne und Basilikum