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Äpfel und Birnen
Bio
Schweiz
Paket mit Bio-Äpfeln und Bio-Birnen. Die Früchte stammen vom Hof Caprina in Steinebrunn, Kanton Thurgau. Produzent Stefan Müller bewirtschaftet seine Obstanlage nach biodynamischen Richtlinien.
Im Oktober enthält das Paket etwa 50 Prozent Äpfel der Sorte Santana sowie 50 Prozent Conferencebirnen. Santana-Äpfel schmecken süss mit feiner Säure und haben ein festes, saftiges Fruchtfleisch.
Bei Lieferung im Dezember erhalten Sie etwa 70 Prozent Äpfel der Sorten Galant und Topaz sowie 30 Prozent Conferencebirnen. Galant-Äpfel schmecken ebenfalls süss mit feiner Säure und haben ein festes Fruchtfleisch, Topaz-Äpfel schmecken süss-säuerlich und sind knackig im Biss. Das Verhältnis von Äpfeln und Birnen kann je nach Saisonverlauf schwanken.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Lagern Sie die Äpfel und Birnen getrennt von anderem Obst oder Gemüse, da sie das Reifegas Ethylen ausströmen, das andere Früchte schneller nachreifen lässt.
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