Mandelmus
Bio
Spanien
Geröstete Mandeln sind die einzige Zutat für dieses Mandelmus. Das Mus schmeckt intensiv nach Mandeln kombiniert mit leichten Röstaromen.
Bei Lieferengpässen kann es vorkommen, dass wir vorübergehend Mandeln aus anderen Ländern beziehen statt aus Pakistan.
Bei Lieferengpässen kann es vorkommen, dass wir vorübergehend Mandeln aus anderen Ländern beziehen statt aus Pakistan.
Verwendung & Zubereitung
- Als Topping für Porridge, Müesli oder Pancakes verwenden.
- Das Mus lässt sich auch zum Backen verwenden, beispielsweise für diese Rhabarber-Schnecken oder diese Mandelmuffins.
- In herzhaften Gerichten nutzen zum Eindicken und Verfeinern von Saucen, Dipps oder Salatdressings.
- Eignet sich auch gut als veganer Ei-Ersatz beim Backen. Anstelle von einem Ei einfach 3 EL Mandelmus verwenden.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Nussmus hält sich nach dem Öffnen bei Zimmertemperatur circa 3 Monate. Rühren Sie das Mus bei Bedarf vor dem Verzehr auf, damit es wieder cremig wird.
Nährwerttabelle pro 100g | |
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Brennwert | 2734kJ/653kcal |
Fett | 58 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4.2 g |
Kohlenhydrate | 5.4 g |
davon Zucker | 4.2 g |
Eiweiss | 23 g |
Salz | 0 g |