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Winteräpfel
Bio
Schweiz
Bestellbar bis: 02.02.2025 oder 09.03.2025
Paket mit den lagerfähigen Wintersorten Bonita, Galant und Topaz. Die Äpfel stammen vom Hof Caprina in Steinebrunn, Kanton Thurgau. Stefan Müller Dornig bewirtschaftet seine Obstanlage nach biodynamischen Richtlinien. Alle drei Sorten sind saftig und fest und decken ein breites Geschmacksspektrum ab: Während Bonita und Topaz süss-säuerlich und ausgewogen im Geschmack sind, haben die Galant-Äpfel eine eher süsse Note.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Im kalten, möglichst feuchten Keller mit ausreichend Belüftung können Sie die Äpfel je nach Sorte für bis zu 4 Monate aufbewahren. Alternativ lassen sich die Früchte auch im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Legen Sie die Äpfel möglichst flach aus und achten sie darauf, dass sie genug Luftzufuhr erhalten. Nicht zusammen mit anderem Obst und Gemüse lagern, da die Früchte das Reifegas Ethylen produzieren.
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