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Geknackte Walnüsse
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Herbst
Geknackte Schweizer Walnüsse in Hälften, Vierteln und Bruch aus der Ernte 2023. Die Nüsse stammen von Biohöfen aus den Kantonen Graubünden, St. Gallen und Luzern, die sich in der Genossenschaft Swiss Nuss organisiert haben. Von Malans aus verkauft die Genossenschaft hauptsächlich an Bäckereien und andere Lebensmittelverarbeiter.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.