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Bündner Bergpaket
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Herbst
Je 2 Packungen grüne Berglinsen, Emmer-Risotto und Pizzoccheri aus Hart- und Buchweizen vom Biohof Dusch in Paspels. Den Hof führen Georg Blunier und Claudia Haniman. Sie produzieren nach biodynamischen Richtlichen und tragen mit dem Anbau von Buchweizen, Berglinsen und Emmer zum Erhalt alter Sorten des Berggebiets bei.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Füllen Sie die Linsen in ein fest verschlossenes Gefäss, um sie vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen. Kühl und trocken aufbewahrt sind die Linsen mindestens ein Jahr lang haltbar.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1442kJ/344kcal |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 68.2 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiss | 11.3 g |
| Salz | 0.01 g |
Zutaten: Hartweizen*, Buchweizen*
*aus kontrolliert biodynamischen Anbau
*aus kontrolliert biodynamischen Anbau