Käsepaket l'Aubier

Bio
Schweiz

Ankunft der Lieferung: November

Bestellbar bis: 17.11.2024

CHF 96 2.5 kg

CHF 38.40 / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Paket mit diversen Käsespezialitäten vom Hof l'Aubier in Montezillon. Die Kuhmilch für den Käse stammt aus biodynamischer Produktion und wird direkt vor Ort in der hofeigenen Käserei weiterverarbeitet. Sie erhalten Weissschimmelkäse, Weissschimmelkäse mit Pfeffer, Tomme, gereiften Hartkäse sowie einen Halbhartkäse mit Pfeffer.

Wann kommt meine Lieferung?

Bitte beachten Sie: Wir versenden die Früchte im Verlauf des von Ihnen gewählten Liefermonates. Wann genau Sie bei Ihnen ankommen, hängt vom Erntezeitpunkt und dem Zeitpunkt des Bestelleingangs ab. Deshalb können wir Ihnen auch auf Rückfrage kein genaueres Lieferdatum angeben. Sobald ihr Paket unterwegs ist, informieren wir SIe per E-Mail.

Ankunft der Lieferung	Bestellen bis:
November	17.11.2024

Verwendung & Zubereitung

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Im Kühlschrank gelagert hält sich der Käse mehrere Wochen lang. Der Hartkäse bleibt bis zu 3 Wochen frisch, der Weichkäse bis zu 7 Tage. Wickeln Sie angeschnittene Stücke in ein Bienenwachstuch oder Frischhaltefolie ein, damit der Käse nicht austrocknet. Der Hartkäse lässt sich problemlos einfrieren, beim Auftauen wird er dabei etwas bröckelig.

Inhalt & Nährwertangaben

Zutaten: Thermisierte Bio-Kuhmilch, Lab, Kochsalz, Kulturen, Pfeffer, Bärlauch
Allergene: Lactose

CH-Identifikationsnummer: CH-8110

Nährwert Weissschimmelkäse 'Tomme'

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert 1310kJ / 313kcal
Fett 26.2g
Davon gesättigte Fettsäuren -g
Kohlenhydrate 0.4g
Davon Zucker -g
Eiweiss 19.7g
Salz 1.6g

Nährwert Weissschimmelkäse 'Le Blanc' und 'Le Blanc mit Pfeffer'

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert 1310kJ / 3137kcal
Fett 26.2g
Davon gesättigte Fettsäuren -g
Kohlenhydrate 0.4g
Davon Zucker -g
Eiweiss 19.7g
Salz 1.6g

Nährwert Halbhartkäse 'La Tourne' mir Bärlauch oder Pfeffer

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert 1160kJ / 397kcal
Fett 32.5g
Davon gesättigte Fettsäuren -g
Kohlenhydrate 0.4g
Davon Zucker -g
Eiweiss 26.4g
Salz 1.5g

Nährwert Hartkäse 'Montezillon Tec'

Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert 1720kJ / 411kcal
Fett 34.5g
Davon gesättigte Fettsäuren -g
Kohlenhydrate 0.9g
Davon Zucker -g
Eiweiss 25.5g
Salz 1.5g