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Kakaonibs
Bio
Ghana
Diese Bio-Kakaonibs entstehen aus gerösteten Bio-Kakaobohnen von Bauernfamilien in Ghana. Sie duften intensiv schokoladig und schmecken kräftig nach Kakao mit herben Bitternoten und einem Anflug von fruchtiger Säure im Nachgeschmack.
Was sind Kakaonibs?
Kakaonibs sind kleine Bruchstücke von gerösteten Kakaobohnen. Sie eignen sich als Topping für Porridge, fruchtige Salate, als Backzutat in Kuchen und Brot oder für Saucen. Der Fantasie sind hier eigentlich keine Grenzen gesetzt.
Warum aus kommen die Kakaobohnen aus Ghana und nicht aus Togo?
Kakaonibs sind ein neues Produkt für gebana und wir müssen erst testen, ob sie zu unserem Sortiment passen. Für diesen Test greifen wir auf ein bestehendes Produkt unseres Schokoladenpartners Felchlin zurück. Wenn sich die Nachfrage nach den Nibs gut entwickelt, können wir sie künftig aus unseren eigenen Kakaobohnen aus Togo herstellen lassen.
Was sind Kakaonibs?
Kakaonibs sind kleine Bruchstücke von gerösteten Kakaobohnen. Sie eignen sich als Topping für Porridge, fruchtige Salate, als Backzutat in Kuchen und Brot oder für Saucen. Der Fantasie sind hier eigentlich keine Grenzen gesetzt.
Warum aus kommen die Kakaobohnen aus Ghana und nicht aus Togo?
Kakaonibs sind ein neues Produkt für gebana und wir müssen erst testen, ob sie zu unserem Sortiment passen. Für diesen Test greifen wir auf ein bestehendes Produkt unseres Schokoladenpartners Felchlin zurück. Wenn sich die Nachfrage nach den Nibs gut entwickelt, können wir sie künftig aus unseren eigenen Kakaobohnen aus Togo herstellen lassen.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie die Kakaonibs kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort auf. Am besten füllen Sie sie in ein luftdicht verschliessbares Glas uns lagern sie im Kühlschrank. So halten sich die Kakaonibs mindestens 6 bis 8 Monate.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 2539kJ/606kcal |
| Fett | 55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 34 g |
| Kohlenhydrate | 8.8 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiss | 11 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten: geröstete Bio-Kakaobohnen (Ghana)
