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Ananas
Bio
Vorbestellbar ab: Sommer
Wie viel ist das?
Verwendung & Zubereitung
ANTOINE AZI
BAUERN AUS GAPÉ, TOGO
Der Moment, wenn ich meine Produkte verkaufen kann, ist einfach das Schönste.
"Ich bin gerne Landwirt und würde auch keinen anderen Beruf ausüben wollen", sagt Antoine Azi. Der Bauer produziert neben Ananas auch Produkte wie Tomaten, Maniok, Bohnen, Soja und Mais. "Ich kann meine sechs Kinder ernähren und gleichzeitig die Bedürfnisse der Bevölkerung befriedigen. Aber natürlich gibt es auch Probleme. Mir fehlt Geld, um mehr Land zu bewirtschaften, meinen Betrieb zu modernisieren oder ein nachhaltiges Bewässerungssystem zu installieren. Dürren und ausgetrocknete Böden schmälern zudem unsere Produktion."
