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Rote Walnüsse
Schweiz
Vorbestellbar ab: Herbst
Ganze Walnüsse mit roten Nusskernen von Familie Gubler aus Hörhausen. Die von der Familie eigens gezüchtete rote Walnuss ist mild im Geschmack. Nach der Ernte werden die Walnüsse drei bis vier Tage getrocknet. So sind sie bei richtiger Lagerung bis zu einem Jahr lang haltbar.
Bei der Produktion setzt Familie Gubler auf Hilfsmittel aus der biologischen Landwirtschaft. Verarbeitet werden die Nüsse in der Anlage der Kooperative Nuss Thurgau. Sie ist CO2-neutral und ihr Waschwasser wird rezykliert.
Bei der Produktion setzt Familie Gubler auf Hilfsmittel aus der biologischen Landwirtschaft. Verarbeitet werden die Nüsse in der Anlage der Kooperative Nuss Thurgau. Sie ist CO2-neutral und ihr Waschwasser wird rezykliert.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie die Walnüsse in der Schale an einem kühlen und trockenen Ort auf. Idealerweise im kühlen Keller. So sind sie bis zu einem Jahr lang haltbar.