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Groseilles à maquereau
Bio
Suisse
Groseilles à maquereau fraîches de la variété Hinnonmäki de Räss Wildbeeren à Benken. Cette variété ancienne de baies finlandaises produit de petits fruits rouges croquants à la surface lisse et au goût sucré. Selon la quantité récoltée, d'autres variétés peuvent également être incluses dans le colis. L'exploitation familiale est spécialisée dans la culture biologique de baies et de pommes et mise sur une gestion naturelle des nuisibles. Les champs sont bordés par des tas de pierres afin de favoriser la biodiversité et d'abriter les insectes "utiles".
Quand ma livraison arrivera-t-elle ?
| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| août | 28.07.2024 |
Mode & durée de conservation
SIMON RÄSS
AGRICULTEUR DE BENKEN, SUISSE
Les événements climatiques extrêmes constituent notre plus grand défi.
"Derrière Räss Wildbeeren se cachent une famille et une équipe enthousiastes et passionnées de fruits rouges bio", explique Simon Räss. Sur ses 48 hectares du Weinland zurichois, la famille produit une multitude de fruits rouges, de raisins et d’autres fruits divers. "Nous voulons vendre des produits d’excellente qualité, protéger l’environnement et préserver la productivité agricole pour les générations futures", explique l’agriculteur. "C’est pourquoi nous nous consacrons entièrement à l’agriculture biologique et misons sur des pratiques durables."
