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Lait de coco
Bio
Sri Lanka
Les noix de coco poussent au Sri Lanka et y sont également transformées en lait sur place. La proportion de chair dans ce lait de coco est de 45 %. Une boîte contient 4 décilitres.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 756kJ/181kcal |
| Graisse | 18 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 2.9 g |
| dont sucre | 1.8 g |
| Protéine | 1.5 g |
| Sel | 0.03 g |
Ingrédients: Extrait de noix de coco organique 90 %, eau
MR. W. D. MILTON
AGRICULTEUR DE MINUWANGAMUWA, SRI LANKA
Avec les engrais bio, j’espère pouvoir augmenter ma récolte.
"Avec les noix de coco invendues, nous aimons faire du curry", raconte M. W. D. Milton. Cet agriculteur vit avec sa femme et son fils sur une petite exploitation de noix de coco à l’ouest du Sri Lanka. "Ici, beaucoup de gens se consacrent à la culture de la noix de coco", explique-t-il. "La santé de ma famille et l’environnement me tiennent à cœur, c’est pourquoi je mise sur l’agriculture biologique." Pour augmenter ses rendements, Milton aimerait expérimenter la polyculture sur ses 0,4 hectare de terre.
