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Patates douces
Bio
Suisse
Commander jusqu'au : 01.12.2024, 09.02.2025 ou 01.04.2024
Un colis de patates douces des variétés Orleans, Bellevue ou Indosweet. Selon le mois de livraison, vous recevrez les patates douces de la ferme bio Adam à Oberdorf dans le canton de Soleure ou de la ferme bio Grüthof à Wildensbuch dans le canton de Zurich. Toutes les variétés ont une chair d'une couleur orange intense et un goût de noix.
Ça fait combien ?
Utilisation & préparation
Les patates douces n'ont pas de lien de parenté avec les pommes de terre, on peut donc les consommer crues. Elles sont toutefois meilleures bouillies, cuites au four ou frites. Préparez-les simplement comme des pommes de terre normales.
Mode & durée de conservation
Conservées correctement, les patates douces se gardent pendant environ 2 mois. Stockez-les à température ambiante. Elles ne doivent pas être conservées au réfrigérateur. Comme les pommes de terre normales, les patates douces commencent à germer après quelques semaines, mais elles restent comestibles. Il suffit de retirer généreusement les germes.