Fromage des Grisons 'Grottino'
Bio
Suisse
Précommande : Automne
Ce fromage de montagne des Grisons de la Caseificio Valposchiavo est affiné pendant au moins six mois. Le lait provient d'exploitations bio de la région, dont les vaches se nourrissent exclusivement de foin et d'herbe des environs. En raison de sa courte maturation, le fromage a un goût encore très crémeux et doux, mais présente déjà une saveur prononcée et un caractère fort.
Valeurs nutritives pour 100g | |
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Énergie | 1591kJ/380kcal |
Graisse | 31 g |
dont acides gras saturés | 18.8 g |
Glucides | 0.1 g |
dont sucre | 0 g |
Protéine | 26 g |
Sel | 1.2 g |
Ingrédients : Lait de vache thermisé, sel de cuisine, présure, cultures
Identification CH : 40864795
Identification CH : 40864795