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Fromage de montagne des Grisons 'San Carlo
Bio
Suisse
Arrivée de la livraison : février
Commander jusqu'au : 02.02.2025
listing.beforeListPrice
61
listing.afterListPrice
CHF
55
2.4 kg
CHF 22.92 / 1 kg
TVA incluse, frais de port en sus
Fromage bio entier affiné au moins 3 mois de la Caseificio Valposchiavo. La fromagerie produit le 'San Carlo' depuis plus de 60 ans comme fromage de table classique. Il a un goût fort et relevé, voire de noix, avec une finale beurrée. Il est disponible au choix en demi-meule ou en meule entière. La meule entière pèse au moins 4,8 kilos, la demi-meule 2,4 kilos.
La Caseificio Valposchiavo est une entreprise coopérative qui compte 48 membres. Onze d'entre eux fournissent le lait bio nécessaire à la fabrication du fromage.
La Caseificio Valposchiavo est une entreprise coopérative qui compte 48 membres. Onze d'entre eux fournissent le lait bio nécessaire à la fabrication du fromage.
Utilisation & préparation
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1591kJ/380kcal |
| Graisse | 31 g |
| dont acides gras saturés | 21.7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucre | 0 g |
| Protéine | 26 g |
| Sel | 1.2 g |
Ingrédients : lait de vache thermisé entier, présure, sel de cuisine, cultures
Marque d'identification : CH 40864795
Marque d'identification : CH 40864795
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