Pommes d'hiver

Bio
Suisse

Commander jusqu'au : 02.02.2025 ou 09.03.2025

Délais de livraison

février

mars

CHF 65 10 kg

CHF 6.50 / 1 kg

TVA incluse, frais de port en sus

Colis contenant les variétés résistantes Bonita, Galant et Topaz, qui se conservent pendant tout l'hiver. Les pommes proviennent de la ferme Caprina à Steinebrunn, dans le canton de Thurgovie. Stefan Müller Dornig exploite son verger selon les directives de la biodynamie. Les trois variétés sont juteuses et fermes et couvrent un large éventail de goûts : alors que la Bonita et la Topaz sont douces, acidulées et équilibrées en bouche, les pommes Galant ont une note plutôt sucrée.

Mode & durée de conservation

Dans une cave froide, de préférence humide et suffisamment aérée, vous pouvez conserver les pommes jusqu'à 4 mois, selon la variété. Il est également possible de stocker les fruits dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Disposez les pommes aussi à plat que possible et veillez à ce qu'elles bénéficient d'une circulation d'air suffisante. Ne pas stocker avec d'autres fruits et légumes car la pomme produit de l'éthylène, un gaz de maturation.