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Pommes Ladina
Bio
Suisse
Précommande : Été
Pommes de la variété robuste Natyra, cultivée à la ferme Kuppelwieser à Bad Ragaz. L'entreprise familiale produit depuis 25 ans de manière biologique et depuis 2020 selon les directives Demeter. Les pommes Ladina se distinguent par leur chair juteuse et très fine, ainsi que par leur arôme exotique rappellant quelque peu le litchi.
Mode & durée de conservation
Les pommes se conservent environ 3 à 4 mois. Stockez les pommes dans un endroit humide, frais et sombre. Idéalement dans une cave fraîche ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pendant les mois d'hiver, vous pouvez également garder les fruits à l'extérieur dans une boîte en polystyrène perforée. Pour ce faire, disposez les pommes le plus à plat possible afin qu'elles reçoivent suffisamment d'air. Ne les conservez pas avec d'autres fruits et légumes, car ils produisent de l'éthylène, un gaz de maturation.