Légumes d'automne
Bio
Suisse
Précommande : Été
Le colis composé contient 2 kilos de carottes, 2 kilos de pommes et 2 kilos de courges, ainsi que 1 kilo de céleri et 1 kilo de betteraves rouges de la ferme bio Fluofeld à Oberarth. La famille Reichmuth vous livre les variétés qui sont justement mûres au moment de l'envoi. L'info écolo: les Reichmuth pratiquent une agriculture biologique axée sur le travail manuel et qui fait usage d'engrais et de produits phytosanitaires naturels.
Mode & durée de conservation
Conservez les légumes dans un endroit froid et sombre - idéalement dans la cave ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Ils resteront ainsi frais pendant plusieurs semaines. Ne les laver qu'avant la préparation.
Vous pouvez conserver les pommes pendant plusieurs mois dans une cave fraiche, si possible humide et suffisamment aérée. Les fruits peuvent également être conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur. Disposez les pommes le plus à plat possible et veillez à ce qu'elles soient suffisamment aérées. Ne les conservez pas avec d'autres fruits et légumes, car elles produisent de l'éthylène, un gaz de maturation.