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Poivrons
Bio
Suisse
Précommande : Printemps
Une caisse de 5 kilos de poivrons des variétés en bloc, long et snack dans les couleurs vert, jaune, orange et rouge. Comparé au poivron en bloc au goût doux, le poivron long est plutôt sucré et a des tailles différentes. Les poivrons proviennent de la ferme bio Fluofeld à Oberarth ou de la ferme bio Schär à Brittnau.
Mode & durée de conservation
Conservez les poivrons emballés dans du plastique ou dans un sac en tissu dans un endroit frais et sombre - par exemple dans une cave. Au réfrigérateur, ils perdent de leur saveur. Bien conservés, les poivrons se gardent au moins une semaine. Coupés en morceaux, ces légumes peuvent également être congelés.
ANITA ET MICHAEL REICHMUTH
AGRICULTEURS D'OBERARTH, SUISSE
Vos légumes sont notre passion.
Anita et Michael Reichmuth vivent avec leurs trois enfants dans l’exploitation bio Fluofeld, dans le canton de Schwytz. Les parents de Michael, Regina et Sepp, ainsi qu’une équipe jeune et motivée soutiennent la famille. ”Nous nous investissons chaque jour à 100 % dans notre travail, nous utilisons les technologies les plus récentes, nous recherchons des partenariats, nous sommes engagés et prêts à prendre des risques”, explique Anita Reichmuth. Sa saison préférée ? ”L’automne, parce que c’est le moment de la récolte. Nous tenons alors entre nos mains le fruit de notre travail, littéralement.”
