Doucette
Bio
Suisse
Précommande : Hiver
De la doucette fraîche de la ferme bio Fluofeld à Oberarth. La salade pousse dans des tunnels non chauffés afin d'être protégée des intempéries. La doucette se développe ainsi lentement et son goût est intense.
Mode & durée de conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les trois à quatre jours. Ne se congèle pas.
ANITA ET MICHAEL REICHMUTH
AGRICULTEURS D'OBERARTH, SUISSE
Vos légumes sont notre passion.
Anita et Michael Reichmuth vivent avec leurs trois enfants dans l’exploitation bio Fluofeld, dans le canton de Schwytz. Les parents de Michael, Regina et Sepp, ainsi qu’une équipe jeune et motivée soutiennent la famille. ”Nous nous investissons chaque jour à 100 % dans notre travail, nous utilisons les technologies les plus récentes, nous recherchons des partenariats, nous sommes engagés et prêts à prendre des risques”, explique Anita Reichmuth. Sa saison préférée ? ”L’automne, parce que c’est le moment de la récolte. Nous tenons alors entre nos mains le fruit de notre travail, littéralement.”
