Noisettes

Bio
Géorgie

26 CHF 22 1 kg

CHF 2.20 / 100 g

Noisettes séchées avec soin en provenance de Géorgie occidentale. Notre partenaire Pakka transforme les noisettes sur place et crée ainsi des emplois et des revenus dans la région.

À consommer de préférence avant le 28.02.2025

Utilisation & préparation

Mode & durée de conservation

Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.

Détails du produit

Valeurs nutritives pour 100g
Énergie	2685kJ/641kcal
Graisse	64 g
dont acides gras saturés	4.5 g
Glucides	9.4 g
dont sucre	4.5 g
Protéine	14 g
Sel	0 g

JILDA GEGECHKORI

AGRICULTRICE DE DARCHELI, GÉORGIE

J’adore l’hiver. C’est le moment où la récolte est derrière nous et où j’ai le temps de me reposer.

"Je vis dans la région de Mingrélie-Haute Svanétie, à l’ouest de la Géorgie. Selon la légende, c’est le berceau de la production de noisettes. Dans mon village, la plupart des habitantes et habitants travaillent dans ce domaine. Cela s’applique aussi à ma famille, qui tire son principal revenu de la culture des noisettes. Notre deuxième source de revenus est le lombricompost, fabriqué par mon mari. Il est expert en fertilité des sols et s’efforce de transmettre ses connaissances au village."