Penne
Bio
Italie
Ces penne sont produites par la coopérative sicilienne Libera Terra. Ce sont des pâtes al bronzo, ce qui signifie qu’elles ont été confectionnées dans un moule en bronze. Cela leur confère une surface rugueuse et une structure plus dense. De telles pâtes se prêtent parfaitement à la cuisson al dente et la sauce y adhère mieux.
Utilisation & préparation
Temps de cuisson 8-9 minutes.
Mode & durée de conservation
Tenir au frais et au sec.
Valeurs nutritives pour 100g | |
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Énergie | 1577kJ/377kcal |
Graisse | 1.5 g |
dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 76 g |
dont sucre | 2.8 g |
Protéine | 12 g |
Sel | 0.01 g |
Ingrédients: blé entier, eau