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Detours Zurich organise des visites guidées à travers la ville sur des thèmes liés au développement durable et à l'écologie. Le magasin gebana est l'une des étapes de trois circuits : "Ethical Chocolate Tour", "Conscious Foodies" et "Circular City Tour". Les deux derniers ont lieu régulièrement. Inscriptions et informations complémentaires ici .
Marché paysan mondial en plein centre-ville
Dans notre boutique self-checkout au cœur de Zurich, retrouvez tous nos produits de garde, des fruits secs aux noix en passant par le café et le chocolat. Passez nous voir !
Quels produits puis-je trouver sur place ?
Dans le gebana Store de Zurich, vous trouverez tous nos produits de longue conservation.
- Fruits secs, des mangues aux papayes en passant par les dattes.
- Grand choix de noix : noix de coco, noix de pécan, noix de macadamia, etc.
- Noix de cajou sous toutes ses formes
- Différents chocolats et coffrets cadeaux
- Diverses sortes de café et de thé
- Produits de garde tels que pâtes, pelati, riz, lait de coco, huile et vinaigre.
Nous vendons nos produits dans de grands emballages, au même prix que dans notre boutique en ligne. Vous pouvez également acheter des bons cadeaux dans le magasin, ainsi que payer vos achats avec. Idéal pour faire découvrir gebana à vos proches avec un cadeau qui a un impact positif dans les pays de production !
Au magasin, nous proposons des produits à déguster. N'hésite pas à nous contacter sur place si vous souhaitez goûter quelque chose de spécifique ! Les produits frais comme les fruits et les légumes peuvent être commandés à l'avance dans le magasin, mais ne peuvent pas être retirés / livrés sur place.
SUR PLACE : THÉ OU CAFÉ À EMPORTER (CHF 3.-)
Événements dans le gebana Store
Un magasin, mais pas seulement ! gebana offre bien plus que la vente de produits de haute qualité. Nous y présentons nos campagnes et thèmes actuels et organisons également des événements. Tenez-vous au courant des dernières nouvelles : Abonnez-vous à notre newsletter et venez nous rendre visite !
Vous avez envie de mettre sur pied un événement avec nous ? Écrivez-nous : [email protected]
Prochains événements
Installation "La Belle Usine"
Le projet de construction d'une fabrique pour la transformation des noix de cajou et des mangues au Burkina Faso prend forme. La "Belle Usine" est l'un des plus grands projets de l'histoire de gebana. Car nous allons avoir un impact considérable ! Plus de familles d’agriculteur·ice·s, plus de noix de cajou et de mangues, plus d'emplois.
C'est ce que nous aimerions partager avec vous, et ce, par le biais d'une installation dans le gebana Store autour de l'usine. Venez voir ce que nous prévoyons de faire sur place, découvrez les noix de cajou sous toutes leurs formes (dégustation comprise !). Pour en savoir plus sur l'usine, cliquez ici : gebana.com/usine
Évènements passés
Die Feiertage stehen vor der Tür und damit auch die Zeit für Geschenke. Wir stossen mit Ihnen auf den gebana Store an und feiern die ersten kalten Tage mit heissen Getränken und den ersten Zitrusfrüchten der Saison. Entspanntes Geschenke-Stöbern inklusive!
Auf der Suche nach einem sinnvollen Weihnachtsgeschenk? Am 21. November veranstalten wir einen winterlichen Apéro im gebana Store: Bei Glühwein und Apfelpunsch bleibt unser Laden an diesem Abend bis 21:00 Uhr geöffnet. So haben Sie genug Zeit, Ihnen durch unser breites Sortiment an Bio-Trockenfrüchten, -Nüssen und mehr zu stöbern und die passenden kulinarischen Geschenke zu finden. Zum Beispiel unsere brandneuen Geschenksets oder saisonale Spezialitäten, wie unsere gebrannten Mandeln – nur im Winter erhältlich! – oder unser Angry Gorilla aus Schokolade. Probieren Sie die ersten Clementinen und Orangen der Saison, frisch aus Griechenland angekommen. Vorbestellen im Laden können Sie auch!
Eine neue kulinarische Erfahrung rund um die Cashew: Wir haben 20 Gäste eingeladen, diesen wandlungsfähigen und viel diskutierten Kern bei einem Dinner der Spitzenklasse zu entdecken. Weitere Infos hier.
Der Hype um den kleinen Kern ist riesig! Ob als Milchersatz in der veganen Ernährung, als Topping auf dem Müesli oder gewürzt als Snack beim Wandern – Cashews sind in aller Munde! Wie beim Kakao wird allerdings ihr Genuss von Schlagzeilen über fragwürdige Produktionsumstände und undurchsichtige Lieferketten überschattet.
Woher stammt die Kritik und was sind die Probleme? Welche Chancen gibt es in Bezug auf den Cashew-Boom in Westafrika? All dem sind wir während des Cashew-Dinners auf den Grund gegangen. Als kleine Häppchen zwischen den Gängen servierten wir Kurz-Inputs zum Kern und wie wir sie mit gutem Gewissen geniessen können.
Wir lieben Cashews, dennoch sollten wir über ihre Herkunft reden und informieren. Die Cashew, die eine positive Wirkung vor Ort hat, existiert – und sie ist vielseitig und köstlich.
Le projet de construction d'une usine pour la transformation des noix de cajou et des mangues au Burkina Faso prend forme. "La Belle Usine" est l'un des plus grands projets de l'histoire de gebana. Car il aura un impact considérable sur l'économie locale : plus de familles d’agriculteur·ice·s, plus de noix de cajou et de mangues, plus d'emplois. C'est ce que nous aimerions partager avec vous. Le jeudi 4 juillet, nous inaugurons une installation à ce sujet dans le gebana Store. Notre boutique physique offre le cadre idéal pour aborder les enjeux de notre projet : apprenez-en davantage au sujet de ce que nous prévoyons de faire sur place, découvrez les noix de cajou sous toutes leurs formes (dégustation comprise !) et discutez avec le co-directeur du projet sur place, Oskar Jönsson, qui participera au vernissage. Passez nous voir - nous nous réjouissons ! Date : jeudi 4 juillet 2024, de 17h à 21h Plus d'infos sur la belle usine .
Das drittgrösste Food Festival Europas mit über 100 Events in und um Zürich bringt Menschen zusammen, lässt sie geniessen, Neues entdecken und lustvoll lernen. Wir werden im gebana Store einen Anlass im Rahmen des Fokusthema «Kulinarischen Zukunft» organisieren. Weitere Infos folgen bald! Über Food Zurich
Filme für die Erde ist ein gemeinnütziger Umweltbildungsverein sowie das Kompetenzzentrum für Dokumentarfilme und Nachhaltigkeit in der Schweiz. Das gebana Store nimmt als Standort für Filmvorführungen an der Veranstaltung teil: Wir zeigen den Film "Ernte teilen". Weitere Infos
Der wichtigste Rohstoff für Schokolade ist Kakao. Er ist auch der problematischste und eng verbunden mit Armut, illegaler Abholzung und Kinderarbeit. An unserem Event versuchen wir gemeinsam mit Andrea Hüsser von Good Chocholate Hub zu finden, wie wir den Handel nachhaltig für Bauernfamilien verändern und eine bessere Wertschöpfung für alle Beteiligten erreichen können. An diesem Abend möchten wir euch nicht nur aufzeigen wie der Handel von Schokolade verändert werden kann. Gemeinsam mit Andrea Hüsser werden wir durch unsere Geschmacksknospen der Schokolade und ihrer Wertschöpfung auf den Grund gehen. Wir machen uns mit der Schokolade auf die Reise um die Welt und durch die Geschichte. Wir degustieren 4 Sorten mit allen 5 Sinnen, schauen durch die Brille von Politik und Wirtschaft auf die Schokolade und sprechen über Verantwortung.
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Tage der Agrarökologie" haben wir einen Vortrag inkl. Degustation über das Thema Schokolade organisiert. Hier ist der Kurzbeschrieb des Anlasses: Der wichtigste Rohstoff für Schokolade ist Kakao. Er ist auch der problematischste und eng verbunden mit Armut, illegaler Abholzung und Kinderarbeit. Trotz dieser vielen Probleme ist Schokolade eines der beliebtesten Produkte in der Schweiz. An diesem Abend möchten wir euch nicht nur aufzeigen wie der Handel von Schokolade verändert werden kann. Gemeinsam mit Andrea Hüsser werden wir durch unsere Geschmacksknospen der Schokolade und ihrer Wertschöpfung auf den Grund gehen. Weitere Infos
Die Reise unserer Cashew beginnt in Westafrika in diversen Dörfern in Burkina Faso. Dort wird sie geerntet, geknackt und verpackt und reist auf direktem Weg per Containerschiff nach Europa. Dort angekommen kann die Cashew auf viele Arten genossen werden. Ob als Snack zwischendurch, püriert als Pastasauce oder verarbeitet als veganer Käse. Den Käse werden wir in diesem Workshop gemeinsam mit Marie von therawberry selber herstellen. Ausserdem erfährst du welchen Mehrwert die Cashew für die lokale Wirtschaft in Burkina Faso hat, aber auch für die Pflanzliche Ernährung und die Umwelt. Mit @therawberry.
Im Juni 2023 haben wir den Laden offiziell für die große Öffentlichkeit geöffnet. Es war möglich, alle Produkte aus dem Store zu probieren und wir haben auch einen Aperitif vor dem Store veranstaltet.
Wie schmeckt fair?
Degu & Kurzvortrag zu nachhaltige(re)n Lieferketten
Der wichtigste Rohstoff für Schokolade ist Kakao. Er ist auch der problematischste und eng verbunden mit Armut, illegaler Abholzung und Kinderarbeit. An unserem Event versuchen wir gemeinsam mit Andrea Hüsser von Good Chocholate Hub zu finden, wie wir den Handel nachhaltig für Bauernfamilien verändern und eine bessere Wertschöpfung für alle Beteiligten erreichen können.
An diesem Abend möchten wir euch nicht nur aufzeigen wie der Handel von Schokolade verändert werden kann. Gemeinsam mit Andrea Hüsser werden wir durch unsere Geschmacksknospen der Schokolade und ihrer Wertschöpfung auf den Grund gehen. Wir machen uns mit der Schokolade auf die Reise um die Welt und durch die Geschichte. Wir degustieren 4 Sorten mit allen 5 Sinnen, schauen durch die Brille von Politik und Wirtschaft auf die Schokolade und sprechen über Verantwortung.
Weitere Infos und Tickets hier.
Adresse et heures d'ouverture
Le magasin se trouve directement derrière la gare centrale de Zurich, au rez-de-chaussée de nos locaux.
Ausstellungsstrasse 21, 8005, Zurich - Plan
Du lundi au vendredi de 11h à 18h.
Retrouvez nos horaires d'ouverture actualisés sur Google.
Comment puis-je faire mes achats dans le magasin ?
Dans le magasin, le libre-service est de rigueur : vous choisissez vos articles et payez vous-même à la caisse avec une carte ou Twint. Le paiement en espèces n'est pas possible. L'équipe sur place se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.