Alternatives vegan terre & mer

Suisse

Arrivée de la livraison : 08.04.2025

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CHF 92 1.54 kg

CHF 59.74 / 1 kg

TVA incluse, frais de port en sus

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Pour ses alternatives véganes au saumon, au thon et à la viande séchée, la start-up bernoise Wild Foods utilise des légumes biologiques de la région. Leurs produits ne contiennent que peu d'ingrédients et aucun arôme de fumée artificiel ou additif.

Chaque paquet contient 1 kilo d'une alternative au saumon fumé à base de carottes dans sa version classique, ainsi que 130 grammes de chacune des saveurs Asian Style et Aneth au poivre. Vous trouverez également dans le paquet 80 grammes de Dry Aged, 40 grammes de Beet Jerky classique et 40 grammes de Beet Jerky épicé au chili. Ce sont des alternatives à la viande séchée à base de betterave. De plus, chaque paquet contient 130 grammes d'une alternative à la mousse de thon à base de céleri et de pois chiches.

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Mode & durée de conservation

Conservez les alternatives au poisson et à la viande au réfrigérateur. Ainsi, les emballages peuvent être conservés pendant plusieurs semaines. Une fois ouverts, ils doivent être consommés dans les 2 à 3 jours. Les alternatives au saumon fumé peuvent également être congelées. Toutefois, lors de la décongélation, le goût et la texture du produit peuvent légèrement changer.

Détails du produit

Alternative au saumon fumé Wood Smoked Original
Ingrédients : Carottes (92 %), huile de colza, vinaigre de cidre, sel marin.
Peut contenir des traces de céleri.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 75 kcal / 308 kJ d'énergie ; 4,2 g de lipides ; 6,7 g de glucides ; 0,9 g de protéines ; 2,2 g de sel.

Alternative au saumon fumé à l'aneth des Alpes et au poivre
Ingrédients : Carottes (92 %), huile de colza, vinaigre de cidre, sel marin, poivre, aneth, oignons.
Peut contenir des traces de céleri.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 75 kcal / 308 kJ d'énergie ; 4,2 g de lipides ; 6,7 g de glucides ; 0,9 g de protéines ; 2,2 g de sel.

Alternative au saumon fumé Asian Style
Ingrédients : Carottes (90 %), huile de colza, sel de mer, vinaigre de cidre, raifort, algues nori de l'Atlantique (porphyra), arôme naturel de citronnelle.
Peut contenir des traces de céleri.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 75 kcal / 308 kJ d'énergie ; 4,2 g de lipides ; 6,7 g de glucides ; 0,9 g de protéines ; 2,2 g de sel.

Alternative au thon Thuna Spread
Ingrédients : céleri (68 %), huile de colza, pois chiches, vinaigre de cidre, épices, arôme naturel, sel marin, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 209 kcal / 878 kJ d'énergie ; 19,1 g de graisse ; 5,9 g de glucides ; 2,6 g de protéines ; 1,8 g de sel.

Alternative à la viande séchée Dry Aged
Ingrédients : Betterave (77 %), jus de poire concentré, huile de colza, tamari (eau, soja, sel), sel marin, oignons, coriandre, paprika, épices.
Peut contenir des traces de céleri.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 237 kcal / 996 kJ d'énergie ; 6,2 g de graisse ; 35 g de glucides ; 5,1 g de protéines ; 3,6 g de sel.

Beet Jerky original
Ingrédients : Betterave (91 %), tamari (eau, soja, sel), jus de poire concentré, huile de colza, ail, sel marin, oignons, poivrons, épices, vinaigre de cidre.
Peut contenir des traces de céleri.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 243 kcal / 1023 kJ d'énergie ; 7,0 g de graisse ; 33,1 g de glucides ; 6,6 g de protéines ; 4,5 g de sel.

Beet Jerky Chili des Alpes
Ingrédients : Betterave (91 %), tamari (eau, soja, sel), jus de poire concentré, huile de colza, ail, sel marin, oignons, poivrons, épices, vinaigre de cidre, piment des Alpes suisses.
Peut contenir des traces de céleri.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 244 kcal / 1024 kJ d'énergie ; 7,0 g de graisse ; 33,1 g de glucides ; 6,6 g de protéines ; 4,5 g de sel.