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Pinot Noir Classic AOC, Domaine Pelizzatti
Bio
Suisse
Précommande : Printemps
Un Herrschäftler frais, issu de différents terroirs autour de Jenins, qui rappelle un vin de campagne léger. Au nez, il est beurré et en bouche, il est fruité et équilibré. Il se déguste de préférence frais, entre 15 et 18 C°. Annatina Pelizzatti et sa fille Laura parcourent les vignes quotidiennement afin d'observer précisément le développement des raisins et de pouvoir réagir à temps. Elles attachent une grande importance à une gestion respectueuse du sol afin d'en favoriser la fertilité. L'info écolo: les bouteilles en verre ont une influence négative sur la durabilité d'un vin. Annatina et Laura livrent donc pour la première fois leur Pinot Noir Classic dans un emballage Bag-in-Box. Celui-ci réduit fortement l'impact environnemental et n'a aucune influence négative sur le goût du vin.
Mode & durée de conservation
Une fois ouvert, le vin peut être conservé pendant plusieurs mois. Il est important de veiller à ce que l'air ne pénètre pas dans le sachet.