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Hausmischung Honey
Mexiko / Peru / Kolumbien
30 Prozent der gemahlenen Bohnen für diesen reinen Arabicakaffee stammen von einer kleinen Kooperative aus Kolumbien, die sie im Honey Process verarbeitet. Die restlichen gemahlenen Bohnen kommen von Bauernfamilien aus Mexiko und Peru. Dieser Honey-Anteil verleiht unserer Hausmischung sanfte Fruchtaromen am Gaumen mit ausgewogener Säure und einen vollen Körper. Ideal, wenn Sie unsere Hausmischung mögen, aber gern etwas Neues ausprobieren möchten.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Lagern Sie den Kaffee in einem luftdichten Behältnis. Gut eignen sich Porzellan und Keramik. Kunststoffboxen tun es aber auch. Den Behälter an einem möglichst dunklen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Verbrauchen Sie den gemahlenen Kaffee idealerweise innerhalb von zwei Wochen nach Erhalt. Danach verflüchtigen sich bereits die Aromen.
Aromaprofil:
