Ananas

Bio
Togo

Bestellbar bis: 21.12.2024, 12.01.2025 oder 09.02.2025

Lieferzeitraum

Januar

Februar

März

EUR 55 7 kg

EUR 7.86 / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Ihr Rabatt bei mehreren Kisten oder Lieferungen

3 Kisten = 10 %
ab 4 Kisten = 15 %

Die Sugar-Loaf-Ananas aus der Region Maritime in Togo sind sehr süss und so weich, dass man den Strunk essen kann. Wir fliegen diese Früchte ein, da wir Ihnen nur so die beste Qualität bieten können.

Hinweis zur Flugfracht
Die durch den Flugtransport entstehenden CO2-Emissionen kompensieren wir fünffach. Diese Kompensation hat sich in der Vergangenheit als relativ schwierig herausgestellt (mehr dazu auf unserem Blog). Aufgrund dieser Schwierigkeiten investieren wir den Betrag, den wir für die fünffache Kompensation berechnet haben, nun in Photovoltaikanlagen in unserer neuen Fabrik in Burkina Faso. Weitere Informationen sowie die genaue Berechnung der so realisierten Kompensation folgen Anfang 2025.

Wie viel ist das?

7 Kilo sind 6-8 Ananas.

Wann kommt meine Lieferung?

Sofern bei Produkten kein genaues Lieferdatum vermerkt ist, versenden wir Ihre vorbestellten Artikel im Verlauf des angegebenen Monats. Wochenaktuelle Informationen finden Sie auf unserer Seite zu den Lieferterminen. Sobald Ihre Bestellung unterwegs ist, informieren wir Sie.

Ankunft der Lieferung	Bestellen bis:
Januar	21.12.2024
Februar	12.01.2025
März	09.02.2025

Verwendung & Zubereitung

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Lagern Sie die Früchte an einem kühlen, trockenen Ort – z.B. im Keller. So sind sie etwa acht Tage haltbar. Im Kühlschrank verliert die Ananas ihr intensives Aroma. Nehmen Sie sofort nach Erhalt Ihrer Lieferung alle Früchte aus der Kartonschachtel. Prüfen Sie Ihre Ananas auf Druckstellen und kleine Schäden. Konsumieren Sie diese Früchte zuerst. Falls Sie Schimmel entdecken, entfernen Sie die betroffene Frucht, um die Ausbreitung des Schimmels zu verhindern.

Nachhaltigkeit & Lieferkette

Produzent:innen

Von 19 Bauernfamilien auf durchschnittlich 0.5 ha in der Region Maritime angebaut.

Anbau

Bio, keine Bewässerung, von Hand geerntet.

Verarbeitung

Von Hand sortiert, nie umgepackt.

Einkauf & Logistik

Einkauf direkt ab Ernte von Bauernfamilien und Kooperativen, seit 2019.
Transport: LKW vom Feld nach Lomé, Flugzeug in die Schweiz/Deutschland.

ANTOINE AZI

BAUERN AUS GAPÉ, TOGO

Der Moment, wenn ich meine Produkte verkaufen kann, ist einfach das Schönste.

"Ich bin gerne Landwirt und würde auch keinen anderen Beruf ausüben wollen", sagt Antoine Azi. Der Bauer produziert neben Ananas auch Produkte wie Tomaten, Maniok, Bohnen, Soja und Mais. "Ich kann meine sechs Kinder ernähren und gleichzeitig die Bedürfnisse der Bevölkerung befriedigen. Aber natürlich gibt es auch Probleme. Mir fehlt Geld, um mehr Land zu bewirtschaften, meinen Betrieb zu modernisieren oder ein nachhaltiges Bewässerungssystem zu installieren. Dürren und ausgetrocknete Böden schmälern zudem unsere Produktion."