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Oranges d'été
Bio
Grèce
Les agriculteurs n'appliquent pas les normes dénuées de sens pour trier les oranges, comme la couleur, la forme et la taille. Par conséquent, l'apparence extérieure des fruits peut varier à chaque livraison.
Ça fait combien ?
Quand ma livraison arrivera-t-elle ?
| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| juin | 15.06.2025 |
Utilisation & préparation
- Consommez-les fraîches ou transformez-les en jus. Ou pressez-les pour en faire des sauces et des vinaigrettes.
- Coupez-les en morceaux pour agrémenter salades ou desserts : oranges salées, clafoutis, muffins aux amandes, mayonnaise à l'orange, salade de quinoa à l’orange, voire risotto.
- Râpez le zeste et utilisez-le en pâtisserie. Faites-en de la confiture.
- Préparez une infusion avec l’écorce d’orange séchée.
- Ou faites-en du détergent : détergent universel à base d'agrumes
Mode & durée de conservation
Durabilité & chaîne d'approvisionnement
Transport : camion jusqu’à Patras, bateau jusqu’à Ancône/Vénétie, camion jusqu’à notre dépôt de livraison.
DIMITRIS MITROSILIS
AGRICULTEUR D'ANYFI, GRÈCE
Je ne peux pas m'imaginer faire un autre métier.
"Dans notre village, la plupart des habitants cultivent des agrumes". Dans les champs de Dimitris Mitrosilis poussent différentes variétés d'oranges ainsi que des clémentines. Cela n’est pas de tout repos : "Je dois effectuer plusieurs récoltes tout au long de l’année. Quand l'eau se fait rare, ça devient compliqué à gérer". Malgré tout, son métier lui tient à cœur : "L'agriculture est une tradition familiale chez nous. Depuis mon enfance, j'ai un lien avec la nature et le rythme des saisons, c’est très important pour moi. Nous plantons et récoltons toute l'année. Chaque saison apporte son lot de nouvelles tâches. Aussi, mon travail me permet – d’une certaine façon – de créer la vie ! J'aime voir les plantes pousser et les fleurs devenir des fruits".
Contexte
#VraiesOranges
Depuis 2020, nous livrons à nos clientes et clients de vraies oranges en provenance de Grèce. Découvrez sur cette page ce que nous entendons par "vraies oranges", en quoi celles-ci diffèrent des oranges classiques et ce que cela signifie pour les familles productrices.
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