Avocats

EUR 0 4 kg

EUR 0.00 / 1 kg

Ces avocats de la variété Hass sont issus de l'agriculture familiale du Kenya, où ils sont cultivés sur des surfaces de 0,8 hectare en moyenne. Comme il pleut relativement beaucoup au Kenya, les avocatiers des familles agricultrices ne nécessitent pas d'irrigation artificielle. Les avocats ne sont pas triés par taille, vous recevez aussi bien des petits fruits que des grands dans la même caisse. Les avocats arrivent durs chez vous, vous les faites mûrir de manière ciblée à la maison.

Ça fait combien ?

4 kilos représentent environ 12 à 26 avocats. Le nombre varie en fonction de la taille des fruits.

Mode & durée de conservation

Stockés au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur, les avocats se conservent une dizaine de jours. Gardez la quantité d’avocats que vous souhaitez consommer rapidement à température ambiante, dans un sac en papier avec des pommes. Le fruit est mûr dès que vous pouvez légèrement enfoncer vos doigts dans sa chair. À réception, vérifiez si certains de vos avocats sont meurtris ou abîmés. Consommez ceux-ci en premier. Si vous découvrez de la moisissure, retirez le fruit concerné pour en empêcher la propagation.

Acheter en gros

gebana ne fonctionne qu'avec de grands emballages. Comme nous ne reconditionnons pas nos produits, nous économisons du temps et du matériel. Nous pouvons ainsi mieux rémunérer les agriculteur·ice·s et vous faire des rabais sur les quantité.

Manger de saison

Chez nous, c'est la nature qui détermine quand vous recevez votre commande. Vous attendez donc que les produits soient mûrs et prêts pour l’expédition. Votre patience en sera récompensée car les fruits et légumes sont alors pleins de saveurs.

Nous partageons

Nous reversons 10 % du prix de vente de notre boutique à l’agriculture familiale, en plus du prix d'achat. Lorsque nous réalisons un bénéfice, nous le partageons avec nos collaborateur·ice·s, notre clientèle et nos actionnaires.